بقلم نيك كيلنغلي
من السهل أن ننسى أن جزءا كبيرا من سكان ماليزيا من اصل صيني. في الواقع 30 في المئة (اكثر أو اقل) من الأشخاص الذين ولدوا في ماليزيا هم من أصل صيني وهذا يعني أن السنة الصينية الجديدة في ماليزيا هو مهرجان كبير في تقويم العطلات، ومثلما هو الحال في الصين, انه وقت الاحتفال.
اليوم الأول من السنة الصينية الجديدة
من القواسم المشتركة مع الصين في اليوم الأول من السنة الجديدة يعد مناسبة عائلية. ومع ذلك، فإنه من الشائع للغاية بالنسبة للمجتمع الصيني الماليزي عقد “البيت المفتوح” في ذلك اليوم أيضا. هذا هو المكان الذي ستتم دعوة الناس من الأجناس الأخرى والنظم العقائدية المختلفة للانضمام للاحتفال مع رغبات “غونغ شي فا تشوي”. ويعتقد الكثير من الغربيين ان “غونغ شي فا تشوي” يعني “سنة جديدة سعيدة” ولكن هذا يعني في الواقع “تهانينا أصبحت من الاغنياء” و هو رغبة لتحقيق الازدهار على مدار السنة التالية.
المدن والقرى في ماليزيا تستريح خلال قمة اليوم كما يجتمع الجميع للاحتفال و لذلك فإن الأمر يستحق الخروج والاستمتاع بوقتك مع المجتمع بدلا من انتظار وصول الاحتفال إليكم. الزينة في كل منطقة من البلدة الصينية مذهلة للغاية.
كما هو الحال في الصين فانه من المعتاد اعطاء مظاريف حمراء الى الأطفال الصغار في هذا اليوم، على الرغم من ما يطلق عليه اسم آنغ باو في ماليزيا وليس هونج باو. هذه المغلفات تحتوي على المال، لذلك يجب أن تحمل دائما حزم قليلة من بعض الفواتيرمن الفئات الصغيرة (ليست عملات معدنية ) في الداخل. انها ليست إلزامية لإعطاء آنغ باو لكل طفل ولكن اذا كنت تحتفل مع الأسرة الصينية الماليزية سوف يكون عرضا مقدرا.
لا تفرض نفسك على الاصدقاء الصينيين، ما لم تكن قد دعيت رسميا الى البيت المفتوح لأنهم سوف يتوقعون قضاء هذا اليوم مع أسرهم. انها اكثر من المعتادة زيارة الأصدقاء في اليوم الثاني أو اليوم الثالث من السنة الجديدة.
إذا كنت ترغب في تجربة بعض مواد الاحتفال الغذائية قد يكون هناك بعض المطاعم مفتوحة. الحي الصيني في كوالا لمبور، وملقا، وبينانغ ايبوه تكون بالتأكيد قادرة على المساعدة وكذلك المطاعم الصينية في الفنادق الكبرى.
ستحتاج بان تجرب (يي سانغو) وهي مقبلات ماليزية صينية ترمز الى حسن الحظ طوال السنة. انها مصنوعة من السمك النيء (شرائح رقيقة)، دايكن (فجل أبيض)، الفلفل الأحمر، اللفت، والجزر، والزنجبيل، والبرتقال (المجففة في الشمس)، وأوراق الليمون، الفلفل الحار، قناديل البحر، والفول السوداني، والبقدونس، وخمس مسحوق التوابل، ورقائق الجمبري والمكونات الأخرى في كثير من الأحيان. انها ضجة كبيرة من النكهة ستنفجر على لسانك.
عندما يتم تقديم ذلك لا تاكله بشكل مباشر. انتظر المضيف ليرفع النخب ومن ثم ادفع عيدان الطعام في الزبدية وإرم المكونات عن ارتفاع قدرما تستطيع (للتأكد من أنك سستمكن من إمساكها مرة أخرى). ارتفاع الرمي يمثل مقدار حظ الشخص خلال هذا العام. من غير المقبول الغش اواستخدام شوكة لهذا الغرض.
ترقب بعض من الحلويات الرائعة للسنة الجديدة التي يتم تقديمها مثل نيان كويه (الارز البخار الغروي السكرية)، كابيت كويه و بنغت كويه (الكعك) وفطائر الأناناس وبسكويت الفول السوداني. انها فكرة جيدة لحفظ مجالا كبيرا للحلوى!
شيء اخر ستبحث عنه خلال اليوم الأول من السنة الجديدة الصينية هو رقص الأسد و التنين. تتراوح هذه العروض من رقص بسيط مع ممثلين بازياء الى الالعاب البهلوانية الرائعة التي تستحق التصوير.
اليوم الثاني من السنة الصينية الجديدة
لا تبدو مندهشا عندما يخبرك الاشخاص الذين تلتقيهم بانهم يتطلعون إلى قضاء بعض الوقت مع رئيسهم في اليوم الثاني من السنة الجديدة – وهذا لأن في هذا اليوم يتم دفع العلاوات وتكون الشركة قد نظمت عشاء على شرف الجميع.
وكثير من المتاجر الصينية تفتح في فترة ما بعد الظهر على الرغم من ان الآخرى ستظل مغلقة لمدة يوم أو يومين. الزيارات إلى الحي الصيني في هذه الفترة هي اقل اكتضاضا في هذه الأوقات من السنة وسوف تستمتع بالشوارع أكثر لوحدك.
السنة الصينية الجديدة في ماليزيا هي متعة كبيرة ومختلفة و مماثلة إلى الاحتفال في الصين، وسيكون عليك تجربتها بنفسك لتفهمها تماما.
إن كنت قد استمتعت بهذا المقال و تود اكتشاف المزيد عن السفر لماليزيا, من فضلك قم بزيارة موقع ماليزيا للسياحة
____________________
السيرة الذاتية للكاتب
نيك كيلينجلي (يو كي)نيك كيلينجلي كاتب متفرغ و يتمركز ما بين شينزين و الصين و سيام ريب و كامبوديا. و لقد تم التحدث عنه كحائز على جووائز في الكتابة في عددٍ من وسائل الإعلام. و لقد أمضى شهر العسل الخاص به في ماليزيا كما أنه يحب هذا البلد و أهله حبّاً جمّاً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق